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    如何掌握年糕等米制品的生产技术和配方是购买年糕机客户最关心的问题，如果买回的年糕机生产技术和配方不过关，就无从操作，自然也就无法生产出年糕，退一步说，尽管你能操作，配方方面没掌握好，生产出来的年糕就会质量不好，也就不能更快的打开销路，更别提能赚钱致富了。
    对于那些有条件的客户来说，购年糕机培训最好是直接到厂来培训，那就不用担心学不会年糕生产技术了，针对到厂购买年糕的客户，我厂承诺可以先培训后购机。然而对于有些因路途遥远或其它各种原因不能亲临厂家，只能在网上购买年糕的客户，如何培训年糕的生产技术的呢？我厂的年糕是以客户使用方便前提下设计和制作的，创下一人可生产年糕的先例。在这，外地购机客户可享受以下的年糕生产技术培训：
一、提货拆开包装后，按使用说明把年糕安装好，同时把水电也装好。
二、按说明书上使用方法，采购各种原料如大米、淀粉、添加剂等。
三、把生产培训视频光碟细心观看几次，结合我们的文字使用说明，熟悉各种年糕生产的工序和步骤。
四、按自己熟悉的年糕生产方法试产一次，找出自己不会操作的一部分，再回头查看说明书和操作视频，再者电话咨询我厂的生产技术人员。
五、总结第一次的操作年糕生产失败经验(通常第一次都不会成功)，生产年糕试产二至三次，在每次试产前，不懂的地方都可以咨询我厂的技术人员。
六、如果调试了多次还是不成功（这种情况是非常之少），客户已无心再试，那只有向我厂申请派技术人员上门调试了 。

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