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百味餐为先，生产经营广州沙河粉是一个勤劳可致富的行业。河粉，又称沙河粉，在新加坡称为粿条，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。2004年，广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护，从而加强对河粉制造业的管理。加大“河粉”原产地文化宣传保护，避免任意编造历史抢夺过去，重蹈丢失“扬州炒饭”的悲剧。
         广州市远鹏机械，主要产品有远鹏新一代“全自动，节能王”河粉机、米粉机、年糕机、干河粉生产线、干米粉生产线、多功能烘干机及相关生产线和相关配套设备。
        传统与现代结合让河粉走进千家万户 
     传统的手工工艺制作河粉，对水质、气候、原料有着严格的要求；生产出来的河粉不需任何添加剂，原生态，色泽美，口感好，鲜滑有嚼劲。但因手工制作工艺复杂，生产条件苛刻，生产效率低下，致使沙河粉美食在100多年的历史进程中没有得到快速发展，仅在广东、广西、福建沿海一带少数地方才能吃上沙河粉。改革开放以后，全国人口流动与日俱增，人们对沙河粉的需求愈来愈大，仅靠传统手工工艺生产河粉已经不能满足市场需求。广州市远鹏让广东传统美食沙河粉走进了千家万户，名扬四海。2010年1月美国《洛杉矶时报》将炒河粉奉为2009年十大美食食谱榜首。
      大品牌小投资让创业者赚大钱民以食为天。
      进入21世纪，广州河粉已被全国老百姓视为美食，已成为食品中的大品牌，市场前景广阔。远鹏牌河粉机经过10多年的历练  ，技术成熟，产品配套，服务周全，价格合理，已成为全国河粉机知名品牌。投资生产河粉凉皮投入少，见效快，风险低，效益好，成为广大  打工仔回乡创业的首选项目。